ensalada con queso

 

INGREDIENTES (2P):

•   2 tomates maduros

•   1/2 cebolla (sirve cebollinos o cebolletas)

•   1/2 lechuga 

•   vinagre de Jerez

•   100-150 gramos de queso tierno (o queso fresco, a tu gusto)

•   aceite de oliva vírgen extra

•   sal

► Antes de empezar:  Lavar muy bien todas las verduras, pues no van a tener ningún tipo de cocción. Separar las hojas de la lechuga y enjuagarlas una a una. Cortarla para ensalada. Cortar el queso en dados pequeñitos. Quitamos la prominencia del tallo a los tomates y pelamos la cebolla.

⇒ Util necesario: Ensaladera

♦   Variantes: Si no te gusta el vinagre, puedes utilizar jugo     de limón natural. Si te gustan, añade aceitunas (negras       dan más colorido) sin hueso partidas por la mitad.

 ELABORACION:

 Hacer una ensalada es bastante simple. Utiliza esta receta de ensalada con queso 

como punto de partida para añadir o quitar ingredientes a tu gusto. 

Tomamos la ensaladera y agregamos la lechuga cortada. Directamente sobre la

ensaladera, cortamos el tomate por la mitad por la parte más ancha y troceamos cada una de las mitades en cuñas. Picamos la cebolla pequeñita y aliñamos con un chorreón de aceite, una pizca de sal y unas gotas de vinagre (o el jugo de limón). Echa poca cantidad de cada  y muevelo bien. Haz una prueba por si tienes que corregir alguno de los tres sbores. Recuerda que es mejor quedarse corto y poder corregir luego que pasarse y estropear el sabor final.      

 Una vez hemos aliñado a nuestro gusto, agregamos la mitad del  queso y    

movemos. La otra mitad la añadimos por encima para que quede más bonita nuestra ensalada.

 Minerales y vitaminas de forma natural en 10 minutos.